Name: How-To: Як зробити тісто на кефірі?
Total time: 1 h
Yield: -

Інгредієнти

Борошно пшеничне – 500 г ( варто коригувати кількість борошна у процесі приготування, оскільки у кожного борошна свої поглинаючі властивості)
«Львівські дріжджі» пресовані – 21 г
Сіль – 10 г або 1 ч. л.
Цукор – 10 г або 1 ч. л.
Кефір (2,5%) – 350 мл
Олія – 35 г або 2-3 ст. л.

легко

1 год.

Ірина Смакотенко

★★★★★3.6/5

Пропонуємо за допомогою магії, любові до рідних та нашого рецепту створити повітряне дріжджове тісто на кефірі. Тісто готується досить просто і стане в нагоді для приготування піци, смажених пиріжків та хачапурі по-аджарськи.

Крок 1

Дріжджі розчинити в кефірі.

Сіль та цукор перемішати з борошном ( варто коригувати кількість борошна у процесі приготування,оскільки у кожного борошна свої поглинаючі властивості), додати кефір, замісити еластичне тісто, поступово додаючи олію.

Крок 2

Накрити і залишити на 40-50хв.

Смачного!