Інгредієнти

Борошно – 400 г ( варто коригувати кількість борошна у процесі приготування, оскільки у кожногоборошна свої поглинаючі властивості)
«Львівські дріжджі» сухі – 12 г
Молоко або вода – 200 мл (1 склянка)
Олія – 35-40 мл (2 ч. л.)
Цукор – 1 ч. л.
Сіль – 1/2 ч. л.

легко

50 хв.

★★★★★

Ці прості поради допоможуть зробити тісто для піци ідеальним, а твій італійський прояв любові до рідних смачним. Слідуй нашому рецепту:

Крок 1

Борошно просіяти ( варто коригувати кількість борошна у процесі приготування, оскільки у кожногоборошна свої поглинаючі властивості), додати сіль і цукор, перемішати. Додати сухі дріжджі,перемішати. Додати тепле молоко (приблизно 30°C), замісити тісто.

Крок 2

Додати олію і вимішати тісто до отримання однорідної консистенції. Тісто має бути еластичним.

Крок 3

Накрити і поставити в тепле місце на 30-40 хв.

З цієї кількості тіста виходить 2 піци діаметром орієнтовно 32-35 см або 1 піца на великий лист для випікання.

Смачного!